Кексы с кэробом — вкусный рецепт
Мягкий сладкие банановые кексы с кэробом станут отличным десертом и порадуют ваших близкий! На 10-12 кексов нужно:
- 2 стакана муки;
- 3/4 стакана сахарной пудры;
- 150 гр. сливочного масла;
- 1 ст. молока;
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. кэроба;
- 1 ст.л. несладкого йогурта;
- 1/4 ч.л. соды или разрыхлителя;
- ваниль, корица на ваш вкус.
Приготовление:
1. Для начала разогреем духовку до 200 градусов. И подготовьте форму для кексов, не важно что это будет, силиконовая форма или бумажные формочки.
2. Смешиваем муку, сахар, кэроб, соду и корицу в большой миске, хорошо все перемешиваем.
3. В центре сделаем углубление и вбиваем в него яйца, молоко, сливочное масло, йогурт и размягченные вилкой бананы. Аккуратно перемешиваем массу, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Консистенция должна быть как у густой каши.
4. Ложкой наполнить формочки для кексов на 2/3 формы. Поставить кексы в духовку и выпекать около 20-25 минут до готовности. Подавать можно как теплыми, так и уже остывшими.
Кексы с кэробом готовы!